A cultura de tomar chá é uma das tradições mais conhecidas da Inglaterra e a sua origem está ligada à figura histórica de D. Catarina de Bragança. Quando chegou à corte inglesa, a rainha portuguesa trouxe consigo a tradição de beber chá, uma prática que era comum na corte portuguesa.
Com a chegada do chá à Inglaterra, a bebida tornou-se cada vez mais popular entre a aristocracia e a burguesia. A tradição de tomar chá tornou-se uma atividade social que se estendia para além da realeza e que envolvia famílias inteiras. A partir daí, começaram a surgir estabelecimentos que serviam chá, como as famosas casas de chá inglesas.
No entanto, a cultura de tomar chá não se limitou apenas à bebida em si. Também envolvia uma série de rituais, como o uso de xícaras de porcelana, o uso de açúcar e leite e o uso de bules para servir o chá. Esses rituais eram seguidos por todos aqueles que participavam nas reuniões de chá, desde a realeza até às famílias mais humildes.
A cultura de tomar chá com D. Catarina de Bragança também influenciou a cultura da comida na Inglaterra. A rainha portuguesa também introduziu o costume de comer compota de laranja, um doce que se tornou muito popular na Inglaterra.
Hoje em dia, a cultura de tomar chá ainda é muito presente na Inglaterra e é uma atividade social muito apreciada pelos ingleses. A bebida é consumida em várias ocasiões, desde pequenos encontros familiares até grandes festas sociais. A tradição de tomar chá é uma parte importante da cultura inglesa e a sua origem está ligada à figura histórica de D. Catarina de Bragança.