Chá para curar ressaca

Para curar ressaca o melhor remédio foi, durante muito tempo, apenas chá. Tem mil e uma utilidades. Chá de alecrim, pela manhã, para recuperar a voz. De boldo, depois delas, para recuperar o fígado. Essa preferência por curar com chás, especialmente no nordeste brasileiro, é hábito que remonta a nossos índios. Ao longo do dia, tomavam vários banhos de ervas. Afastando doenças e maus espíritos.

Era a medicina da época. E com ela curavam quase tudo. Com a corte portuguesa, nos veio também um outro jeito de tomar chá. Não para curar, como se remédio fosse. Mas para dar prazer, por ser saboroso e apascentar os espíritos.

Chás industrializados já vêm em saquinhos, com misturas de até 15 ou mais folhas, com diferentes procedências. Entre eles os mais famosos, English Breakfast Tea - combinação de chás fortes e encorpados da Índia e do Ceilão; Earl Grey Tea - combinação de chás pretos Keeman e Darjeeling, aromatizado com óleo de tangerina; Rússia Caravan Tea - chás finos da China, Formosa e Índia; Jasmine - chá verde perfumado com flores de jasmim; e Vintage Darjeeling - considerado néctar dos deuses, combinação de puros chás Darjeeling, cultivados nas encostas do Himalaia. Esse chá é usualmente classificado a partir do processo de tratamento das suas folhas. Verde é mais suave, de cor clara, feito a partir de folhas não fermentadas (Gunpowder grees).

Fonte: Folhape